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【新闻】鲜食玉米高产优质栽培技术大果卫矛

发布时间:2020-10-19 07:29:48 阅读: 来源:立丝岩棉板厂家

1 对产地环境要求

鲜食玉米种植地要求空气新鲜,土壤肥沃,耕作层深厚,土壤保肥保水能力强,农业污染源少,农田排灌设施配套、排灌自如。产地环境质量条件应符合绿色食品产地环境质量标准,并严格按照绿色食品农药使用准则和绿色食品肥料使用准则科学运用农药和肥料,提高鲜食玉米的产量和品质。

2品种选择

在生产上,鲜食玉米主要分为普通甜玉米、超甜玉米和糯玉米3种类型,以幼嫩果穗作水果蔬菜或速冻鲜食玉米上市为主的,应选用超甜玉米和糯玉米品种。超甜玉米和糯玉米在种植上,应注意早、中、晚熟品种合理搭配,分期采收陆续上市,从而提高经济效益。目前,比较适合上海地区种植的鲜食玉米品种主要有华珍和金银818超甜玉米,苏糯2号、彩甜糯2号和彩甜糯5号糯玉米。为确保鲜食玉米的产品品质,防止不同类型玉米相互串粉,鲜食玉米在种植时应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植。可采用空间隔离和时间隔离两种,但以空间隔离效果最好,空间隔离要求鲜食玉米与普通玉米种植距离相隔400m以上。

3精细整地,施足基肥

3.1整地筑畦

鲜食玉米种子的发芽和顶土能力较弱,应选择土层深厚、肥力通透性好、灌排方便的田块种植。为达到壮苗的要求,播前要深耕晒垡,使土壤疏松,创造一个深、松、细、肥的土壤环境,确保播后出苗快而整齐。筑畦宽(连沟)220cm左右,每畦种植3行。

3.2重施基肥,施足种肥

播种前施足底肥,每667m2施用利江牌有机肥500kg、BB肥50kg作基肥,然后施用BB肥10kg作种肥,再覆土4~5em播种,基肥使用量应占总肥量的60%左右。施用有机肥能培肥地力,增强土壤保肥保水能力,促进鲜食玉米前期早发、中期稳长,有效提高鲜食玉米果穗的品质。

4适期播种

4.1种子处理播前进行种子处理,提高种子发芽率和成苗率,减轻病虫危害。由于鲜食玉米糖分含量高,种子在土壤中易遭地下害虫取食危害,造成缺苗。因此,最好采取药剂拌种和催芽播种的方式进行播种。精选饱满健壮的种子,先用清水浸24h,捞出清洗后用广谱杀虫剂10%虫螨腈悬浮剂(除尽)拌种(加少量水使杀虫剂附着于种子上),将种子放入容器中,在种子表面喷适量40—45℃的温水,在25—28℃条件下24h后即可出齐,芽露白时即可播种,防止芽过长。

4.2合理稀植

应根据鲜食玉米品种特性、气候特点、管理水平和果穗商品要求,确定适宜的田间种植密度,一般春播密度略低、秋播密度略高。宽行稀植、合理密植有利于改善田间通风透光条件,提高群体整齐度,巩固有效穗,促进果穗变重,提升鲜食玉米的商品价值。一般种植行距70em、株距26—28em,每667m2栽3300-3500株。因品种及栽培水平的差异,一般平展型品种每667m2栽3300-3500株,紧凑型品种种植密度可适当加大。

4.3适期播种

早播早收是提高鲜食玉米市场竞争力的有效措施。鲜食玉米的播种时期应根据气候季节、品种特性,并结合鲜食玉米市场供应时间、速冻加工厂的生产季节忙闲和前作收获期等因素来综合考虑,春季最早播种期应在日平均气温稳定通过120tC时开始播种(松江地区在4月6日左右),如采用地膜覆盖栽培可提早lOd播种,采用薄膜育苗移栽可提早13~15d。秋季最迟播期必须保证采收期日平均气温稳定在18~C以上。播种方式可采用直播或育苗移栽,直播一般采用开沟点播或穴播,播种深度4~5cm,每点(穴)播1粒种子,育苗移栽有利于提早成熟,育苗最好采用穴盘育苗,在2~3叶期带土移栽。另外,直播田块需准备10%的预备苗。鲜食玉米籽粒较秕瘦,其发芽势弱,顶土能力差,播种时应适当浅播,播深3—4cm土壤水分达田间持水量的60%-70%为播种适宜墒情。播种后当天喷施除草剂,每667m2用96%金都尔乳油除草剂509,加水400mL边加边搅拌,充分混匀,用喷雾器均匀喷洒畦面和沟面,进行药剂除草,防止播种后苗期草害的发生。

5田间管理

5.1 适时定苗、早施苗肥

当鲜食玉米长有3—4片叶时,要踏田查苗,及时进行移苗补缺,将预备苗移至缺苗处。移苗时要小苗带土,栽后即浇水,促进移苗早活棵。鲜食玉米具有分蘖特性,为保证果穗产量和等级,应及早除蘖打权。在3—5叶期应进行浅中耕松土和追施苗肥,每667m2追施尿素7-8kg,促进鲜食玉米幼苗生长。

5.2抓好中期管理

在第7-8叶展开时,鲜食玉米进入雌雄生长分化阶段,应及时追施孕穗肥,一般每667m2追施BB肥20kg,用肥量占总追肥量的30%左右。长势差的田块可适当早施多施肥,促进鲜食玉米平衡生长。孕穗阶段是决定果穗大小的关键时期,充足的肥水和光照可促进鲜食玉米中后期生长,减少果穗顶部退化,扩大上部功能叶的叶面积,穗形大籽粒多。整个孕穗期鲜食玉米生长对水分的需求较多,适宜的田间持水量为70%-80%,应根据天气状况和土壤墒情变化,及时采取灌排水措施,确保鲜食玉米孕穗期稳健生长。

当鲜食玉米基部2—3节间已基本定长(春玉米在播后约45d、秋玉米在播后约35d),此时雄穗进入小花分化阶段,雌穗进入生长锥伸长阶段,鲜食玉米生长进入大喇叭口期,此时必须重施穗肥,每667m2追施BB肥30kg,其用量约占追肥总量的60%左右,可促进雌穗小穗小花分化,延长叶片功能期,争取穗大粒多,提高鲜食玉米产量。

5.3授粉与去雄

在鲜食玉米生长至授粉结籽阶段时,要注意做好人工辅助授粉与去雄工作,提高雌穗受孕结实率,促进籽粒饱满。上海地区春、秋玉米在散粉期往往遇到梅雨季节和秋雨绵绵,碰到连续阴雨天时就更应加强人工辅助授粉。为减少养分消耗,在授粉结束后,剪去雄穗。当鲜食玉米大部分进入抽穗时期,会出现一株多穗现象,应及时剥去多余的小穗,这是提高鲜食玉米产量与果穗品质的关键性措施,可增强鲜食玉米后期的生长活力。

6绿色防控病虫,保证玉米品质

我区鲜食玉米病害主要有玉米大斑病、小斑病、锈病、穗腐病等,虫害主要有地下害虫、蚜虫、玉米螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。为了确保鲜食玉米正常生长与产量品质,我们必须遵循预防为主、综合防治的植保方针,牢固树立绿色植保的病虫害防控理念,采取各项有效生产管理措施,严格控制鲜食玉米病虫害的发生危害。

6.1农业防治

6.1.1选择高产抗病抗虫品种根据历年我镇鲜食玉米病虫害发生情况,逐步淘汰病虫抗性差的品种,选择生长稳健、高产优质,且抗病虫力强的品种种植。合理轮作换茬,鲜食玉米不宜连作,应与水稻、蔬菜等作物合理轮作,可以减少病虫害和杂草危害,改善土壤肥力,促进鲜食玉米生长。

6.1.2实施规范化种植 鲜食玉米应实施南北行、宽行窄株规格化种植,能改善玉米地田间通风透光条件,降低田间湿度,创造有利于鲜食玉米健壮生长,而不利于玉米病虫害滋生的田间小气候条件。

6.1.3科学合理运用肥料 生产上要增施有机肥和磷钾肥,适期追肥和中耕培土,促进鲜食玉米根系深扎、茎秆粗壮,增强鲜食玉米的抗病虫和抗逆能力。

6.1.4保持田园清洁,压低初侵染源适时摘除玉米病残叶,搞好人工中耕除草,并将病残叶和杂草及时清理出玉米田,减少和切断病虫寄生场所,有效降低病虫繁殖基数。

6.2物理防治

利用有害昆虫的趋光、趋色等特点,鲜食玉米大田应用黄板诱杀蚜虫,安装黑光灯、频振式杀虫灯和性诱剂诱虫、杀虫,减少使用化学农药,有效保护鲜食玉米的生产环境,提高鲜食玉米的产品质量。6.3 生物防治

积极保护和利用天敌防治病虫害。采用春雷霉素、农用链霉素、苏云金杆菌(BT)、苦参碱、印楝素等生物源农药防治病虫害。

6.4 药剂防治

6.4.1病害加强病虫害预测预报,掌握鲜食玉米病虫害发生动态,适时开展药剂防治,一般在发病初期用药。锈病可用6%春雷霉素可湿性粉剂300倍液均匀喷雾防治,大斑病、小斑病、灰斑病可用阿米西达1000-1500倍液均匀喷雾防治。

6.4.2虫害 鲜食玉米极易发生玉米螟、斜纹夜蛾、蚜虫等虫害。小地老虎等地下害虫,可在鲜食玉米播种前,用10%虫螨腈悬浮剂(除尽)拌种防治。玉米螟可采用苏云金杆菌150g兑水1000倍液,在鲜食玉米喇叭口期防治;也可在鲜食玉米心叶末期,用50亿/克~ 100亿/克白僵菌的菌粉0.5kg,拌成5kg左右的颗粒剂,投入心叶,均有良好的防治效果。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用安打(150g/L茚虫威悬浮剂)10-18mL,配水3500一4000倍液均匀喷雾防治;也可用奥绿一号(10亿PIB/mL苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒悬浮剂)100-150mL,配水800-1200倍液均匀喷雾防治,或用普尊(5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂)55mL,配水1300倍液均匀喷雾防治,几种药剂交替使用防治效果更好。

7适时采收上市

鲜食玉米采收适期为果穗乳熟末期。因鲜食玉米种植季节不同,成熟适采期有所差别,一般春玉米在授粉后22-24d、秋玉米在授粉后24~26d时,鲜食玉米花丝枯萎变黑,穗顶籽粒饱满,顶端的苞叶变软,此时鲜食玉米果穗籽粒含糖量高、品质佳,最适宜采收上市销售。

生产上要注意掌握鲜食玉米的最佳采收期,过早过晚收获都会影响鲜食玉米的品质和产量,并做到随采收随上市。如果鲜食玉米采收后,采用速冻加工出售的,宜用水蒸气蒸熟,不要用水煮,以免品质下降。并通过速冻加工包装,确保鲜食玉米品质,延长市场供应期,增加农民收入,提高专业合作社的经济效益。

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