柬埔寨当地人吃什么

柬埔寨是一个美食丰富多样的国家，当地人以米饭为主食，配以各式各样的其他菜肴。以下是柬埔寨当地人常吃的食物：

1. 面条：柬埔寨有各种不同种类的面条，常见的有热干面、爽滑的菜汤面、宽粉和砂锅面等。这些面条通常以鸡肉、牛肉或海鲜作为配料，再加上新鲜的蔬菜和香料，口感丰富，味道鲜美。

2. 烤肉：柬埔寨人喜欢烤肉，最著名的是烤鱼，风味十足。此外，烤牛肉、烤猪肉和烤鸡肉也很受欢迎。这些肉类通常会以香料腌制后烤制，味道鲜嫩。

3. 鱼露：鱼露是柬埔寨人常用的调味品，它是用鱼类或海鲜制成的发酵液体，具有浓郁的咸味和鲜味，用来提鲜调味。

4. cury：柬埔寨的cury辣度较高，一般以牛肉、猪肉或鸡肉为主料，配以浓郁的香料和各种蔬菜，煮制成味道浓郁且多层次的美味。

5. Amok饭：这是柬埔寨的传统菜肴，由鱼类、香料和椰奶制成，味道丰富鲜美，通常搭配白米饭一起食用。

6. 生春卷：柬埔寨的生春卷通常由新鲜的蔬菜、生的米粉和鲜虾卷裹而成，再蘸上厚酱和花生酱，非常清脆可口。

7. 糯米饭：糯米饭是柬埔寨人最常吃的传统食物之一，通常搭配鸡肉或者猪肉一起食用。

此外，柬埔寨的水果也非常丰富多样，包括香蕉、菠萝、芒果、龙眼等。这些水果都非常甜美，是当地人经常享用的零食。

总之，柬埔寨的当地人以米饭为主食，喜欢吃各种面条、烤肉、curry和鱼露等传统食物。这些食物都充满了当地的独特风味，是柬埔寨文化不可或缺的一部分。